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周二, 08 4月 2008 06:19 |
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葡萄牙的民谚说,波尔图之美,一半是因为有多罗河,古老的多罗河横贯东西,放眼望去,雄阔宽广的多罗河仿佛一位沧桑的老者,带你到历史的前沿。在波尔图市中心,多罗河沿岸的老街被列为联合国文化遗产,而跨越河面的唐.路易斯一世铁桥也值得欣赏。

葡萄牙第一大河多罗河也发源于西班牙,全长930公里,流经葡萄牙322公里。多罗河给波尔图创造了种植葡萄得天独厚的地理条件,上游是著名的葡萄产区,酿酒业已有2000多年的历史。波尔图葡萄酒不仅闻名葡萄牙,而且享誉世界,2001年多罗河上游流域的葡萄园区被列入世界文化遗产名录。
虽然名为波尔图酒,但生产波尔图酒的葡萄园却在近百公里以外的多罗河上游山谷。酒以波尔图市为名,是因为波尔图距大西洋仅5公里,是葡萄牙最古老的通商口岸——“波尔图”葡文之意为港口,在上游产区酿好的葡萄酒会运送到这里陈酿、混合和装瓶,然后分销各地。
从波尔图出发,逆多罗河而上,不久一片片葡萄园便出现在我们眼前。脚下层层梯田,错落有致地种着葡萄,衬着粼粼的河水显得格外的碧绿。不经意间我们 已来到了波尔图酒腹地中一个小镇。这儿不愧是葡萄之乡,满目皆是葡萄,房前屋后种着葡萄,连路中间的隔离带也种了葡萄。
波尔 图一带的葡萄园和葡萄酒厂不仅是种植园和生产场地,而且还是旅游景区。行走在阴凉的葡萄长廊下,沐浴着点点阳光,四周浸透着葡萄的清香。每年9至10月是 葡萄的收获季节,葡萄采收后,以前是人用脚把葡萄汁踩踏出来,但现在已有了踩葡萄机,它虽加快了生产,却少了一份手舞足蹈的乐趣。
白色的餐桌隐藏在碧绿的葡萄架下,高矮肥瘦的酒杯倒有各种葡萄酒,就着大鱼大肉端起酒杯,感受一下这原汁原味的波尔图葡萄酒。当鼻尖碰到杯边,是一阵芳香,而当酒浸入喉咙,则是一股醇香。 |